お知らせ

これから旬を迎える柚子。

爽やかで甘い香りは心まで落ち着かせてくれます。

白では黄色く色づいた皮を蜜煮でこっくりと煮詰め、しぼりたての果汁をゼリーに仕立てました。

これから寒くなる季節。
暖かいお部屋でいただくのもおすすめです。

11月1日(水)発売
￥3,300(税込)
2日賞味
要冷蔵
予約可

お問い合わせ
白haku
075-532-0910
11時から18時
定休日/毎週月曜、第2火曜
※時期により変動有り

10月24日(火)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

秋晴れの百の日。
甘い香りの桂花茶をご用意してくださいました。
お茶に広がる金木犀の花の黄色は、これから色づく秋へむかう紅葉の便りのようでした。

皆様のお越しを一子さんとお待ちしております。

次回百の日
11月29日(水)

百の日
10月24日(火)
11時から17時

お問い合わせ
白haku
11時から18時
075-532-0910
定休日/毎週月曜日、第2火曜日
※時期により異なる月有り

【11月定休日のお知らせ】
6日(月)、13日(月)、14日(火)、20日(月)、27日(月)

これから旬を迎える栗。

丹波の栗を日本酒で炊いて、優しい甘さの栗の餡で茶巾包みにしてご用意いたしました。
一口召し上がるとごろっとした栗がお口のなかに広がります。

秋ならではのお菓子です。
ぜひお召し上がりくださいませ。

10月11日(水)発売
￥2,300円(税込)
3個入
2日賞味
予約可

お問い合わせ
白haku
11時から18時
075-532-0910

定休日
毎週月曜日、第2火曜日
※時期により変更になることあり。

白では、山の恵みをいっぱい詰めて秋を感じていただける小筥をご用意いたしました。

紫蘇の実や蓮根、生姜を入れた炊き込みご飯に、あわび茸、花びら茸、きくらげ、栗と銀杏を添えて。

行楽の季節。
秋空の下召し上がってみませんか。

10月11日(水)発売
￥2,200円(税込)
当日賞味
予約可

お問い合わせ
白haku
11時から18時
075-532-0910

定休日
毎週月曜日、第2火曜日
※時期により変更あり

9月27日(水)は白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

迎える満月に合わせて月に照らされたような茶葉の月光白。
揺れる木々の木漏れ日の影が美しい1日でした。

初秋を感じられる日々となりました。
散策の合間にお越しくださいませ。

次回百の日
10月24日(火)

百の日
9月27日(水)
11時から17時

お問い合わせ
白haku
075-532-0910
定休日
毎週月曜日、第2火曜
※時期により変更あり

【10月定休日のご案内】
2日(月)、9日(月)、10日(火)、16日(月)、22日(日)、23日(月)、30日(月)

空の高さも街で見かける食材も少しずつ秋の気配を感じ始める頃となりました。

白では素揚げした翡翠色の銀杏を優しい甘さの白餡にしのばせ、やわらかい求肥にお包みしました。

ほっくりとした銀杏の味と香りは秋の訪れを感じさせてくれます。

9月5日(火)発売
3個入、当日賞味
￥1,800円(税込)
※日曜日販売休み
予約可

お問い合わせ
白haku
11時から18時
075-532-0910
毎週月曜、第2火曜日定休日
※時期により変更有

8月29日(火)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

７月の百の日は朝から日差しのまぶしい1日でした。
暑い夏を無事に乗り切れますようにと白茶と甘い香りのパッションフルーツをご用意してくださいました。
パッションフルーツに白茶の組み合わせはほのかに甘く身体をゆっくりと整わせてくれました。

暑い毎日が読きますがお近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。

次回百の日
9月27日(火)

【百の日】
8月29日(水)
11時から17時
予約不要、無料

お問い合わせ
白haku
11時から18時
075-532-0910

【9月定休日のご案内】
4日(月)、10日(日)、11日(月)、19日(火)、25日(月)、26日(火)
、

夏の日差しが眩しい日々がつづいております。

白では涼を感じていただけるお菓子をご用意いたしました。

大納言、白小豆、青えんどう豆を葛と寒天の中にいれました。
見た目も涼やかでつるっとした食感の夏のお菓子。
ご自身用にも贈り物にも喜んでいただけますように。

8月1日(火)発売
￥1,800(税込)
5切入
3日賞味、要冷蔵
予約可

お問い合わせ
白haku
075-532-0910
11時から18時
定休日
毎週月曜、第2火曜
※時期により異なる月おあります。

7月27日(木)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

6月の百の日は旧暦端午節にあわせて、粽茶をご用意してくださいました。
笹の香りとやわらかな甘みのあるお茶を味わいました。
始めていただく粽茶。
お客様も喜んでくださり笑顔のたえない1日でした。

暑い毎日が読いております。
少しでもやすらいでいただけますように皆様のお越しをお待ちしております。

次回百の日
8月29日(火)

7月27日(木)百の日
11時から17時
お問い合わせ
白haku
075-532-0910

【8月定休日】
7日(月)
10日(木)から15日(火)夏季休暇
21日(月)、28日(月)

これから旬を迎える鱧。
古くより滋養食とされています。

白では毎年祇園囃子が聞こえ始める頃、市松模様にあしらったお弁当を御用意しております。

白焼きと梅のつけ焼きの鱧に、すし飯に甘酢につけた茗荷や蓮根。
山椒の香りでさわやかに。

夏を感じていただけるお弁当です。
ぜひお召し上がりくださいませ。

7月11日(火)発売開始
￥2,200円(税込)
当日賞味
予約可

お問い合わせ
白haku
11時から18時
定休日/毎週月、第2火曜(時期により変更有)
075-532-0910