お知らせ

2022.11.20

【百の日/12月定休日/年末年始お休みのご案内】

11月24日(木)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

少しずつ秋の気配を感じ始めた10月の百の日は迎茶にざくろのお茶をご用意してくださいました。
真っ赤な実を最後にいただくと柑橘がお口のなかに広がりました。

寒くなる季節に合わせて香り高い岩茶を一子さんが心をこめてお選びくださり淹れてくださいました。
心も身体も整えられるひとときでした。

京都の紅葉もきれいに色づいています。
散策の途中お時間ございましたらお立ち寄りくださいませ。

●百の日
11月24日(木)
11時から17時
予約不要、無料

●次回百の日
12月25日(日)

●12月定休日/年末年始のお休みのご案内
5日(月)、12日(月)、13日(火)、19日(月)

●年末年始休暇
12月27日(火)から1月6日(金)まで。
2023年1月7日(土)より通常営業させていただきます。

お問合せ
白haku
毎週月、第2火曜日定休日
075-532-0910

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2022.11.19

【高山烏龍茶】【紅烏龍茶】【阿里山培火烏龍茶】販売のご案内

秋も深まり吹く風も冷たく感じるようになりました。

白では身体を暖めていただけますように台湾の烏龍茶を3種類ご用意いたしました。
有機栽培で無農薬の茶葉は風味があり優しいお味です。
お好みの茶葉に出会いに来てくださいませ。

●高山烏龍茶30g
¥2,400円(税込)
賞味期限12か月
標高1,600メートル
台湾南投県霧杜郷で育った無農薬の茶葉
寒暖差が激しい畑が緑が緑濃く香りを豊かにしました。
茶味はほのかに甘く澄んでいます。

●紅烏龍茶30g
¥2,300円(税込)
賞味期限12か月
台湾南投県霧杜郷
標高約1,600メートルの有機栽培で育てられました。
はちみつを思わせる甘い余韻が読きます。

●阿里山培火烏龍茶30g
¥2,100円(税込)
阿里山烏の無農薬烏龍を香ばしく焙煎しました。
キャラメルのような自然な風味。
茶の色は美しい黄金色です。

お問い合わせ
白haku
11時から18時
定休日/毎週月、第2火曜日休み
075-532-0910

2022.10.20

【百の日/11月定休日のご案内】

10月25日(火)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの「一」で百の日。

9月の百の日は金木犀をブレンドした中国茶で心を落ち着かせ深まりゆく秋を感じ百の日が始まりました。
来てくださるお客様も香り豊かなお茶を召し上がりゆっくりとした時間を過ごしていただきました。

街中の木々の色も少しずつ赤や黄色になり始めました。
お出かけするのにもいい季節です。
お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。

次回百の日
11月24日(木)
12月25日(日)

お問い合わせ
白haku
百の日11時から17時
075-532-0910
定休日/毎週月曜、第2火曜

11月定休日のご案内
7日(月)、8日(火)、14日(月)、21日(月)、28日(月)

2022.10.08

【柚子みつ羹】

これから旬をむかえる柚子。

爽やかな香りは澄んだ空と深まりゆく秋を感じさせてくれます。

白では柚子をぜりーに仕立ててご用意いたしました。
皮は蜜煮でゆっくりと煮詰め小さくきった果肉と一緒に果汁の中にいれて寒天でお作りいたしました。

やさしい甘さのぜりー。
ぜひお召し上がりくださいませ。

10月13日(木)発売開始
3個入
2日賞味
要冷蔵
予約可
¥3,100円(税込)

お問い合わせ
白haku
11時から18時
毎週月、第2火休み
075-532-0910

2022.09.28

【栗無月】

初夏に栗の花が咲き秋に実りこれから旬を迎える栗。

今年も栗の餡の中に丹波の懐かしい栗を渋皮煮にしてやさしく包みました。

秋らしい過ごしやすい季節となりました。
ゆっくりとした時間にお好みのお茶とお召し上がりくださいませ。

10月2日(日)発売開始
3個入
2,200円(税込)
予約可

お問い合わせ
白haku
毎週月、第2火曜日休
11時から18時
075-532-0910

2022.09.24

【吹寄せ小筥】

実りの秋を迎えました。

白では小さな小箱に秋いっぱいの食材を詰めたお弁当をご用意いたしました。

紫蘇の実や蓮根、生姜を入れた炊きこみごはん。
あわびたけ、花びらたけ、木耳、大徳寺麩、栗、銀杏をあしらいました。
秋いっぱいの食材と食感や風味もご一緒にお楽しみくださいませ。

9月27日(火)発売開始
¥2,000円(税込)
当日賞味
予約可

お問い合わせ
白haku
毎週月曜日、第2火曜日休み
11時から18時
075-532-0910

2022.09.21

【おはぎ】

小豆をたっぷりの和三盆糖とともにゆっくりことこと炊きました。

甘さ控えめの小豆とやわらかなもち米の素朴なおはぎをご用意させていただきました。

9月21日(水)発売開始
6個入
2,000円(税込)

●予約可能
御予約はお手数ではございますがお電話もしくはご来店にてお承りさせていただきます。
●一日にお作りする数が限られます。大変ご迷惑をおかけいたしますがお一人様一箱とさせていただきます。

ご不便をおかけいたします。
宜しくお願いいたします。

お問い合わせ
白haku
毎週月曜日、第二火曜日休み
11時から18時
075-532-0910

2022.09.15

【百の日/10月定休日のご案内】

9月29日(木)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの「一」で百の日。

8月の百の日は中秋の名月にあわせて「月光白」という美しい名の茶葉をご用意してくださいました。
暗闇に月の光がさしたような茶葉。
一子さんから暑さのなかに秋の景色を感じさせていただきました。

空の色や風の音も秋めいてまいりました。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

9月29日(木)
11時から17時

お問い合わせ
白haku
075-532-0910
毎週月、第2火曜日休み
次回百の日 10月27日(木)

10月定休日のご案内
3日(月)、11日(火)、12日(水)、17日(月)、24日(月)、31日(月)

2022.08.24

【銀杏餅】

朝夕に秋の気配を感じ始める頃。

白では、素揚げした翡翠色の銀杏を優しい甘さの白餡のなかにしのばせ、やわらかな求肥で包みました。

召し上がったときの銀杏の食感と風味が秋の訪れを感じさせてくれます。

9月1日(木)発売開始
3個入
当日賞味
¥1,800円(税込)
火曜日から土曜日販売
予約可

お問い合わせ
白haku
075-532-0910
毎週月、第2火曜日休み

2022.08.17

【百の日/9月定休日のご案内】

8月25日(木)は白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

「白」に一子さんの「一」で百の日。

7月の百の日も朝から陽射しが強い一日でした。
いつものように白のワンピースとやわらかな笑顔で来てくださいました。
百の日に合わせて茶葉や茶器道具をご用意してくださいます。
この日はガラスの器に蓮の花。
蕾の蓮の花に湯を淹れると1枚1枚美しく開き始めました。
ほんのりと甘い香りとやわらかなお味。
ほんのひととき真夏の暑さを忘れさりました。

猛暑が続いております。
少しでもやすらいでいただけますように季節のお茶をご用意してお待ちしております。
お時間ございましたらお越しくださいませ。

8月25日(木)
11時から17時
予約不要、無料

お問い合わせ
白haku
075-532-0910

次回の百の日
9月29日(木)
10月27日(木)

9月定休日のご案内
5日(月)、12日(月)、13日(火)、20日(火)、26日(月)

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