お知らせ

9月26日(木)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

8月の百の日は菊茶とジャスミン茶をご用意してくださいました。
ガラスの淹れものに菊の花を浮かべお湯を注ぐと舞うように美しく、菊の香りを楽しみながらいただきました。

晴れた日の夕焼けが少しせつなく、暑かった夏の日も終わりに近づいております。

温かいお茶をいただきたくなる季節です。
お時間ございましたらお越しくださいませ。
お待ちしております。

次回百の日
10月23日(水)

9月26日(木)
11時から17時
予約不要、無料

お問合せ
白haku
11時から18時
075-532-0910
定休日/毎週月曜、第2火曜
※変則月あり

【10月定休日のご案内】
7日(月)、14日(月)、15日(火)、21日(月)、27日(日)、28日(月)

8月27日(火)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

百の日前日、
一子さんからピンクと白の美しい蓮の花が届けられました。
百の日を心待ちで待っていてくださるお客様のためにご準備してくださったお心遣いに感謝の気持ちでいっぱいでした。

暑いなかたくさんのお客様がお越しくださり、蕾から花ひらく蓮の美しい姿に感動し、蓮の茶のやわらかい甘さ、香りに心癒される百の日でした。

残暑厳しい毎日ではございますが、少しでもほっとしていただけますうに皆様のお越しをお待ちしております。

次回百の日
9月26日(木)

百の日
8月27日(火)
11時から17時
予約不要、無料

お問い合わせ
白haku
075-532-0910
11時から18時
定休日/毎週月曜、第2火曜
※変則月あり

【9月定休日のご案内】
2日(月)、8日(日)、9日(月)、16日(月・祝)、17日(火)、23日(月・祝)、24日(火)、29日(日)、30日(月)

7月31日(水)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

6月の百の日は、眩しい日差しが照りつける一日でした。
一子さんが扉を開けて入って来られると、優しい笑顔が暑さを忘れてしまうようでした。

この時期は体調を気遣い月光白という美しい名前の白茶と、工芸茶の第一号、緑ぼたんをご用意してくださいました。
季節を感じさせていただき茶葉でもたくさんの思い出をつくってくださいます。

厳しい暑さの毎日です。
白で少しでもやわらいでくださいますように。
皆様のお越しをお待ちしております。

次回百の日
8月27日(火)

百の日
7月31日(水)
11時から17時
予約不要、無料

お問い合わせ
白haku
075-532-0910
11時から18時
定休日/毎週月曜、第2火曜
※変則月

【8月定休日】
5日(月)
9日(金)から15日(木)※夏季休暇
19日(月)、26日(月)

梅雨も明けて真夏の日差しがまぶしい毎日です。

白では、涼を感じていただけるお菓子をご用意させていただきました。

大納言、白小豆、青えんどう豆を葛と寒天の中にいれました。
お豆の塩気とつるんとした食感を楽しんでいただけます。
ひんやりと冷やしてお召し上がりくださいませ。

7月23日(火)発売
￥2,000円(税込)
3日賞味
5切入、要冷蔵
予約可
※お電話、オンライン予約可能(オンライン予約の場合は3日前予約)

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白haku
075-532-0910
11時から18時
定休日/毎週月曜、第2火曜
※変則月あり

梅雨の雨を飲んだ鱧は脂ののりもよくたっぷりと旨味を蓄えます。
丁寧に骨切りした鱧をタレ焼きと白焼きで市松模様に仕上げたお寿司です。
爽やかな山椒の香り、茗荷や蓮根の酢飯とご一緒にお召し上がりくださいませ。

7月13日(土)発売
￥2,600円(税込)
当日賞味
お電話、オンライン予約可

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白haku
11時から18時
075-532-0910
定休日/毎週月曜、第2火曜
※変則月あり

この度、オンライン予約を開始させていただきました。
ぜひご利用くださいませ。

お取り扱い商品
◎おはぎ
◎真朱
◎霜かわら

https://haku.take-eats.jp/

白haku
京都市東山区祇園町南側570-210
11時から18時
定休日/毎週月曜、第2火曜日
075-532-0910

●へしこ寿司
油がのった鯖のへしこと、レモンを入れたすし飯のお寿司です。
柿の葉の風味もご一緒にお楽しみください。
￥2,700円(税込)
7本入、2日賞味
予約可

●麩すし
利休麩をふっくらと甘めのお出汁で炊いたものをお寿司に仕立てました。
始めはそのままで、お好みでクミンをつけて召し上がっていただけるとお味の変化を楽しんでいただけます。
￥1,800円(税込)
5個入、2日賞味
予約可
※両商品とも直射日光、高温多湿を避けて10℃～15℃以下で保存

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白haku
075-532-0910
11時から18時
定休日/毎週月曜、第2火曜日

夏を告げる旬の魚、鮎。
柳葉のような優美な姿です。

白では、初夏を感じ始める頃、寿司飯の中に胡瓜や蓮根、茗荷、バジルの葉を散らし、鮎と一緒に金子玉子でお包みしました。

上品な香りと繊細な味わいや、内蔵のほろ苦さもお楽しみくださいませ。

6月28日(金)発売
￥1,900円(税込)
当日賞味
予約可

お問い合わせ
白haku
定休日/毎週月曜、第火曜
※変更月有
075-532-0910

6月26日(水)は、堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの【一】で百の日。

一子さんにお会いしたのは桜の花の咲く頃。
春の香りの爽やかな新茶をご用意してくださいました。
なんともいえない優しくやわらかなお茶でした。

梅雨に入り夏をお迎える足音も聞こえ始めています。
久しぶりにお会いできる一子さんに白スタッフも楽しみにしております。

暑さが読き疲れやすい日々が読いております。
一子さんが淹れてくださるお茶でゆっくりされに来られませんか。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
お待ちしております。

次回百の日
7月31日(水)

百の日
6月26日(水)
11時から17時
予約不要、無料

お問合せ
白haku
075-532-0910
11時から18時
定休日/毎週月曜、第2火曜日
※時期により変更有

【7月定休日のご案内】
1日(月)、8日(月)、9日(火)、15日(月)、16日(火)、22日(月)、28日(月)、29日(火)

瀬戸内の穏やかな気候。
無農薬で大切に育てられたレモンが今年も届きました。

爽やかな香りが新緑から初夏へと変わる季節を思わせます。

たっぷりの果汁をやわらかいぜりーに仕立てました。
つるんとした食感も楽しんでいただけます。
お好みで蓋をしぼってお召し上がりくださいませ。

6月11日(火)発売
￥2,900円(税込)
3個入
2日賞味
要冷蔵
予約可

お問い合わせ
白haku
11時から18時
定休日/毎週月曜、第2火曜
075-532-0910