お知らせ

2022.01.08

【1月定休日のご案内】

新年明けましておめでとうございます。

昨年は多くのお客様にお越しくださりありがとうございました。
本年も宜しくお願いいたします。

1日ひとつの幸せをお届けできますように。

1日(日)~6日(木)
11日(火)、12日(水)、17日(月)、24日(月)、31日(月)
お休みいたします。

お問い合わせ
白haku
毎月、第2火休み
075-532-0910

2021.12.19

【干果】

今年も干柿のお菓子を販売いたします。

渋柿を皮をむいて熱湯で茹で焼酎で殺菌するだけの干柿。

白では干柿の中に柚子の蜜煮をほんのり甘い百合根の餡にしのばせました。
皆様に喜んでいただけますよに。
和紙で包み小さな籠に入れてご用意しました。
これから迎える冬のお菓子をお楽しみくださいませ。

12月15日(水)発売
¥2,200円(税込)
3個入
3日賞味
要冷蔵
予約可

お問い合わせ
白haku
毎月、第2火休み
11時から18時

2021.12.04

【12月百の日/定休日のご案内】

12月9日(木)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの「一」で百の日。

11月の百の日は、秋風に舞いながら金木犀の香りが漂う店内で、一子さん手作りの柿の葉の迎茶で始まりました。
今年も新茶、白茶、烏龍茶、紅茶。
季節を感じ身体を整えるお茶をたくさんご用意してくださいました。
一子さんの思いやりと優しい笑顔で一時の安らぐ時間を過ごすことができましたことに感謝しております。

今年も白にお越しくださった皆様ありがとうございました。
師走を迎え忙しくなる時期。
白で少し心と身体をお休みされませんか。
ゆっくりしていただける温かなお茶をご用意してお待ちしております。

お問合わせ
白haku
11時から17時
075-532-0910

12月の定休日のお知らせ
6日(月)、13日(月)、14日(火)、20日(月)
年内は26日(日)まで営業させていただきます。

2021.10.28

【柚子みつ羹】

これから旬を迎える柚子。
さわやかな香りが心まで癒されます。

白ではゼリーに仕立ててご用意しました。
皮は蜜煮で煮詰め、果汁は寒天でかためました。

ぜひこの時期ならではのお味をお楽しみくださいませ。

10月26日(火)発売
¥3,100円
3個入
要冷蔵
2日賞味
予約可能

お問い合わせ
白haku
月、第2火休
11時から18時
075-532-0910

2021.10.28

【百の日/11月定休日のご案内】

11月4日(木)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの「一」で百の日。

10月の百の日には、重厚で香ばしい10年ものの鉄観音をご用意くださいました。
秋晴れの休日、沢山の方がお越しくださりゆっくりお茶を味わいながら一子さんを囲んでお話しの輪が広がりました。

今年はゆっくりと秋が訪れました。
深まる秋に温かいお茶をご用意してお待ちしております。

お問い合わせ
白haku
11時から17時
075-532-0910

11月の定休日
1日(月)、8日(月)、9日(火)、15日(月)、22(月)、29日(月)

2021.09.30

【吹寄せ小筥】

山の恵みを小さな小筥に秋をいっぱい詰めました。

あわび茸、花びら茸、きくらげ、栗、銀杏。
食感や香りを楽しみながらお召し上がりくださいませ。

10月5日(火)発売
2,000円(税込)
当日賞味
予約可能

お問い合わせ
白haku
11時から18時
月、第2火休
075-532-0910

2021.09.30

【三度いっち/銀杏餅】

食材も実りの秋をむかえました。

白では三度いっちの胡麻和えに季節の食材を合わせています。
秋はあわび茸、はなびら茸、柿。
きのこの風味や食感、柿のほんのり甘い組み合わせを楽しんでみてください。

銀杏餅は白で大切にお作りしました新しい商品です。
10月中旬まで販売予定です。
銀杏の和菓子。
手にしていただけましたらうれしいです。

【三度いっち】
当日賞味
要冷蔵
¥1,700円(税込)
予約可能

【銀杏餅】
3個入
当日賞味
要冷蔵
¥1,500円(税込)
予約可能

お問い合わせ

haku
11時から18時
月、第2火休
075-532-0910

要冷蔵

2021.09.23

【栗無月】

栗ひろいは秋の楽しみのひとつでした。
いがから栗が見えた時の喜びはよい思い出として残っています。

白では栗のお菓子をご用意いたしました。

丹波の懐かしい栗を渋皮煮にしてほろりとやさしい甘さの栗の餡を茶巾包みに仕立てました。

秋深まる季節。
ゆっくりと過ごす大切なお時間に手にとっていただけましたらうれしいです。

10月1日(金)発売開始
¥2,000円(税込)
2日賞味
要冷蔵
予約可能

お問い合わせ
白haku
月、第2火曜日定休日
11時から18時
075-532-0910

2021.09.23

【百の日/10月定休日のご案内】

10月2日(土)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの「一」で百の日。

9月の百の日には、茉莉花と洛神花のお茶をご用意くださいました。
香り高いお茶と一子さんのやさしい笑顔に、残暑の疲れが癒された一時でした。

爽やかな秋の休日。
お散歩がてら白にお立ち寄りください。
美味しいお茶をご用意してお待ちしております。

お問い合わせ
白haku
11時から17時
075-532-0910

10月定休日のお知らせ
4日(月)、11日(月)、12日(火)、18日(月)、25日(月)

2021.09.05

【銀杏餅】

秋になると葉は美しい黄色に染まりぎんなんの実をつけます。
日本に銀杏は室町時代前後に伝わったと記されております。
今年の秋は久しぶりに銀杏並木をゆっくりと散策してみたいと思います。

白ではお料理によく使われる銀杏を初秋のお菓子としてご用意させていただきました。
ひすい色の銀杏を素揚げして白餡とあわせ求肥のなかに包みました。
ほっくりとした食感に優しい甘さ。

始めての出会いを秋風感じる季節にお召し上がりくださいませ。

9月7日(火)発売開始
当日賞味(火~土曜日販売)
要冷蔵
1,500円(税込)

お問い合わせ
白haku
11時から18時
月、第2火定休日
075-532-0910

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