お知らせ

冷たい雪から暖かい春の雨に代わり大地に潤いをあたえる頃。
自然の力のみで育った早春の山菜が芽生え始めます。

白では寿司飯の上に少しだけ手を加えたたくさんの種類の山菜をあしらいました。
見て楽しく口にいれると春の訪れを感じていただけます。
この時期だけのお弁当です。
ぜひお召し上がりくださいませ。

2月19日(土)発売開始
￥2,000(税込)
当日賞味
予約可

お問い合わせ
白haku
11時から18時
毎週月、第二火休み
075-532-0910

白い花を咲かせる日向夏。
黄色い果皮、爽やかな香り、酸味のある果肉。

毎年梅の花が咲き誇る頃日向夏ゼリーをご用意しております。
蜜煮で煮詰めた皮と果肉はそのままに。
寒天でかためた果汁のなかにいれました。
爽やかな香りとつるんとした食感をお楽しみください。

2月16日(火)発売開始
￥2,750(税込)
3個入
2日賞味
要冷蔵
予約可

お問い合わせ
白haku
11時から18時
毎月曜、第2火曜休み
075-532-0910

2月22日(火)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの「一」で百の日。

今年初めての百の日は爽やかに柑橘が香る三宝茶をご用意してくださいました。
体調を整え心も身体も穏やかで健康に過ごせますように。
心温まる一子さんの想いを感謝いたします。

2月22日。
白は4年を迎えます。
多くのお客様が来てくださったことを心より御礼申し上げます。
これからもゆっくりしていただける空間を大切にしていきたと思います。

一日ひとつのしあわせを。
お届けできますように。

お問い合わせ
白haku
11時から17時
075-532-0910

3月定休日お知らせ
7日(月)、14日(月)、15日(火)、22日(火)、28日(月)

素朴な栃の実を練りこんだやわらかいお餅に白味噌とお水だけで作った白味噌餡。

今年は蕗の薹をほんのり甘い白味噌にしのばせました。

これから訪れる春の恵みをお楽しみください。

2月5日(土)発売
￥1,350円(税込)
3個入り
2日賞味
予約可能

お問い合わせ
白haku
11時から18時
毎月、第2火休み

新しい年の息災を願う大切な日。
これから訪れる新しい春をささやかにお祝いするお弁当をご用意しました。

福(ふぐ)、からすみ、筍、豆。
春を少しずつ感じていただけますように。

2月5日(土)発売
￥2,000円(税込)
当日賞味
予約可能

お問い合わせ
白haku
11時から18時
毎月、第2火休み

1月29日(土)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの「一」で百の日。

昨年も百の日にたくさんの方にお越し頂きありがとうございました。

今年も一子さんを通じて、季節のお茶に出会い皆様にお会いできることを楽しみにしております。

今年初めての百の日。
寒い日が続く毎日ですが身体を温めゆっくりしていただけますように。
一子さんの優しさとお待ちしております。

お問い合わせ
白haku
11時から17時
075-532-0910

2月定休日のお知らせ
1日(火)、7日(月)、14日(月)、15日(火)、21日(月)、28日(月)。

新年明けましておめでとうございます。

昨年は多くのお客様にお越しくださりありがとうございました。
本年も宜しくお願いいたします。

1日ひとつの幸せをお届けできますように。

1日(日)～6日(木)
11日(火)、12日(水)、17日(月)、24日(月)、31日(月)
お休みいたします。

お問い合わせ
白haku
毎月、第2火休み
075-532-0910

今年も干柿のお菓子を販売いたします。

渋柿を皮をむいて熱湯で茹で焼酎で殺菌するだけの干柿。

白では干柿の中に柚子の蜜煮をほんのり甘い百合根の餡にしのばせました。
皆様に喜んでいただけますよに。
和紙で包み小さな籠に入れてご用意しました。
これから迎える冬のお菓子をお楽しみくださいませ。

12月15日(水)発売
￥2,200円(税込)
3個入
3日賞味
要冷蔵
予約可

お問い合わせ
白haku
毎月、第2火休み
11時から18時

12月9日(木)は、白に堀口一子さんをお招きする百の日です。

白に一子さんの「一」で百の日。

11月の百の日は、秋風に舞いながら金木犀の香りが漂う店内で、一子さん手作りの柿の葉の迎茶で始まりました。
今年も新茶、白茶、烏龍茶、紅茶。
季節を感じ身体を整えるお茶をたくさんご用意してくださいました。
一子さんの思いやりと優しい笑顔で一時の安らぐ時間を過ごすことができましたことに感謝しております。

今年も白にお越しくださった皆様ありがとうございました。
師走を迎え忙しくなる時期。
白で少し心と身体をお休みされませんか。
ゆっくりしていただける温かなお茶をご用意してお待ちしております。

お問合わせ
白haku
11時から17時
075-532-0910

12月の定休日のお知らせ
6日(月)、13日(月)、14日(火)、20日(月)
年内は26日(日)まで営業させていただきます。

これから旬を迎える柚子。
さわやかな香りが心まで癒されます。

白ではゼリーに仕立ててご用意しました。
皮は蜜煮で煮詰め、果汁は寒天でかためました。

ぜひこの時期ならではのお味をお楽しみくださいませ。

10月26日(火)発売
￥3,100円
3個入
要冷蔵
2日賞味
予約可能

お問い合わせ
白haku
月、第2火休
11時から18時
075-532-0910